Receita: Muffin Nutritivo de Cebola e Queijo por Rafa Kenupp | Tamy Gonçalves – Adeus Obesidade da Tamy

Receita: Muffin Nutritivo de Cebola e Queijo por Rafa Kenupp

Olá pessoal, tudo bem? Hoje a Rafa trouxe para vocês uma receita nunca imaginada por mim antes e que com certeza deve ter um resultado incrível, que é o muffin de cebola e queijo. É uma ótima opção de lanche da tarde para levar pro trabalho, escola ou até mesmo para servir para as visitas durante alguma reunião na sua casa. Confiram:

Ingredientes

1 ovo
1/2 x de leite desnatado
1/4 x de azeite ou óleo de canola (ou girassol ou milho)
100 gr de  queijo Minas
1/2 cebola média
1 x de farinha de trigo integral
2 colheres de (sopa) de farelo de trigo
2 colheres de (sopa) de farelo de aveia
1 colher de (sopa) de linhaça triturada
1 colher de (sopa) de farinha de banana verde
1 colher (sopa) generosa de fermento em pó
orégano e cebolinha a gosto
sal a gosto
Preparo
Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes até ficar bem homogêneo.
Numa vasilha a parte misture o restante dos ingredientes.
Despeje o liquido batido e agregue com uma espátula levemente até tudo se juntar.
Em forminhas de papel ou forma de pudim ou de bolo inglês bem untada com óleo leve para assar em forno pré-aquecido a 180º por 30min, isso dependerá do seu forno.
MUFFIN
Dica: no lugar do queijo minas, poderá usar 2 colheres de sopa de requeijão light.
Benefícios da farinha de banana verde: melhora o trânsito intestinal, aumenta a sensação de saciedade, controla e previne a diabetes, reduz os níveis do colesterol do sangue e alivia os sintomas da TPM.
Rafaela

 

Checklist pra Emagrecer

Autora do blog Adeus Obesidade da Tamy. 1,64m de altura. 24kgs mais magra. Apaixonada pelo universo da beleza e bem estar.

5 Comentários

  1. Red Kenupp disse:

    Oi Taciane, que bom que gostou! Pode sim, use a farinha integral e o farelo de aveia, ficará uma delícia também! Depois nos conte o que achou! Bjsss

  2. Taciane Ricci disse:

    Adorei essa receita! Mas não possuo todas essas farinhas, elas podem ser substituídas apenas por farelo de aveia? Obrigada e muito sucesso para seu blog!

  3. Olá Valeria, tudo bem? Acho viável sim, mas preste sempre atenção ao que colocará no recheio, pois é ele quem manda nesse caso se a mini pizza será muito calórica ou não. Faça sempre algo com verduras e queijo branco ou ricota 😀

  4. ADOREI A RECEITA. CONTINUE MANDANDO. GOSTARIA DE SABER SE MINI PIZZA DE PÃO SIRIO É VIAVEL PARA O LANCHE DA NOITE?

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